Ticket promedio de consumo en cebicherías asciende a 40 soles por persona, afirma Armap El plato de bandera de la gastronomía peruana está de fiesta. Por Víctor Lozano En el marco del Día Nacional del Cebiche (28 de junio) se espera que la demanda de este plato emblemático crezca 100 %, afirmó el presidente de la Asociación de Restauradores Marinos ...

EFE El restaurante peruano Central se ha convertido este martes 20 de junio en el número 1 de la lista “The World’s 50 Best Restaurants”, que ha celebrado en Valencia su vigésimo primera edición, y en el que el barcelonés Disfrutar se ha aupado al número 2. Capitaneado por los chefs Virgilio Martínez y Pía León, Central pasa de la segunda a ...

Riqueza de su geografía y diversidad cultural hacen del Perú un país con variada y exquisita gastronomía, señalan Riqueza de su geografía y diversidad cultural hacen del Perú un país con variada y exquisita gastronomía, señala embajador peruano en Washington. Foto: EFE La cocina peruana fue reconocida el último viernes en Washington DC, Estados Unidos, en el marco de la presentación del ...

A fin de posicionar al Perú como Destino Líder, Promperú organiza una Rueda de Negocios el 13 y 14 de este mes Se trata de un generador de empleo con un efecto multiplicador en toda su zona de influencia, destaca la presidenta ejecutiva de Promperú, Amora Carbajal. Cortesía Promperú. Por Sonia Dominguez El turismo se recupera a paso sostenido en ...

Empresas nacionales se reunirán con compradores de Europa, EE.UU. y Latinoamérica La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) presenta la primera rueda de negocios Peruvian Culinary Experiences 2022, iniciativa que permitirá impulsar al Perú como un destino líder en turismo gastronómico a nivel mundial, y que se realizará este 13 y 14 de setiembre ...

Asociaciones y restaurantes presentarán platos elaborados a base de productos peruanos en la sede del Midagri El Día Nacional de la Cocina y Gastronomía Peruana fue establecido por el Congreso de la República el 6 de octubre de 2010 con el aval del Mincetur y Apega. El segundo domingo de setiembre se celebra el Día de la Cocina y Gastronomía ...

Hoy se realizó ceremonia The World’s 50 Best en Londres Cortesía Los restaurantes peruanos Central, Maido y Mayta fueron incluidos en la lista de los 50 mejores del mundo en la reciente edición del The World’s 50 Best Restaurants realizado en Londres, Inglaterra. Considerado el Oscar de la Gastronomía, el jurado del evento eligió a Central, del peruano Virgilio Martínez, como el ...

Portal TasteAtlas incluyó a los anticuchos, arroz chaufa y cebiche dentro de su lista de mejores platos nacionales Tres 3 platos peruanos se ubican en el top 50 mundial de la “Wikipedia de la gastronomía”. Foto: ANDINA/Difusión. El portal TasteAtlas, conocido en el ciberespacio como la “Wikipedia de la gastronomía”, incluyó en su flamante Top 50 mundial a cuatro de ...

Los distinguen de otros cafés que se producen en otros países En el Día del Café peruano, cabe destacar que nuestro país cuenta con dos denominaciones de origen certificadas por el Indecopi, lo que le confiere mayores oportunidades de posicionamiento y acceso al mercado global. ANDINA/Difusión El Perú es líder mundial en la producción de cafés especiales certificados y sostenibles, ...

Emprendedores ayacuchanos recibieron estímulos económicos emprendedores-ayacuchanos. El gobernador regional de Ayacucho, Carlos Rua Carbajal, premió a los ganadores del concurso gastronómico del plato bandera de la región, el Puka Pikante, además de los representantes de la artesanía ayacuchana, en la línea de retablo y textil, en el marco de la reactivación económica organizado por la Dirección Regional de Comercio Exterior ...