Precio del pollo comenzó a disminuir por una mayor oferta

Ave se vende a S/ 4.72 por kilogramo

El precio de costo del pollo se vio disminuido considerablemente en el Mercado Mayorista, llegando a comercializarse a 4.72 soles por kilogramo, mientras que ayer se vendía a 5.52 soles por kilogramo, según la información proporcionada por la Dirección de Estadística, Seguimiento y Evaluación de Políticas del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).

El motivo de la reducción del precio de su venta se debería por las circunstancias que se vive en el país y los actos de violencia registrados en algunas regiones, donde no se ha podido trasladar los suministros de pollo a su destino final, concentrándose su stock en la capital del país.

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Por consiguiente, se ha generado una mayor oferta lo que trae como consecuencia que el precio del pollo haya bajado en relación a días anteriores.

El pollo es de alto consumo popular en el Perú y en su preparación a la brasa ha tenido un crecimiento considerable a través de los años, siendo uno de los potajes de mayor demanda.

Asimismo, en el Gran Mercado Mayorista de Lima (GMML) se registró hoy el ingreso de 7,628 toneladas de alimentos, cifra superior en 12.4% en comparación a los últimos cuatro viernes. Mientras el acceso de papa llegó esta mañana a 2,833 toneladas, volumen mayor en 38.4% en relación a semanas anteriores.

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Además, según el Sistema de Abastecimiento de Precios (SISAP) del Midagri, esta mañana se destacan la rebaja de diversos productos, como zanahoria criolla de 0.83 a 0.81 soles kilogramo; camote amarillo de 1.73 a 1.71 soles kilogramo; zapallo macre de 1.83 a 1.78 soles kilogramo; papa canchán color de dos a 1.98 soles kilogramo; camote morado 2.08 a 2.05 soles kilogramo, entre otros.

Publicado el 13 de Enero, 2023
Así Reportó: andina.pe