Trabajan protocolo sanitario para ingreso de aguaymanto fresco a Estados Unidos

Mesa Técnica Multipartidaria está integrada por  Senasa, Inia, Promperú y empresas privadas

Lima, 21 agosto (Peruanosnews.com).- El presidente ejecutivo de Sierra y Selva Exportadora, Alfonso Velásquez Tuesta, dio a conocer hoy que una Mesa Técnica Multisectorial viene trabajando el protocolo sanitario necesario, para posibilitar el ingreso del aguaymanto fresco al mercado de Estados Unidos.

Detalló que esta mesa se encuentra integrada por representantes del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), el Instituto Nacional de Innovación Agraria (Inia), la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) y empresas agroalimentarias privadas.

Velásquez Tuesta reveló que esta acción se encuentra bastante avanzada y que, incluso, el Senasa ya había envió la solicitud para obtener el protocolo de la citada fruta agridulce al Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés).

Agregó que en la actualidad el kilo de aguaymanto en el país norteamericano tiene un precio de entre cinco y seis dólares y que existe gran demanda de su población, porque la tendencia de su consumo va paralelo a la costumbre de alimentarse sanamente.

“Precisamente, entre otras características, este fruto posee abundante concentración de vitaminas A, B y C, así como de hierro, fósforo y estudios indican que baja la cantidad de colesterol y estabiliza el nivel de glucosa en la sangre, por lo cual es un gran antidiabético”, subrayó el alto ejecutivo de Sierra y Selva Exportadora.

Refirió que Estados Unidos consume en la actualidad gran cantidad de aguaymanto fresco, por su mágica composición medicinal y lo importa por millones de dólares desde Colombia.

Asimismo, señaló que por parte del Perú la mayor exportación al mundo que se efectúa de aguaymanto, la realiza como fruto orgánico deshidratado y también con valor agregado como mermelada, en conserva, néctar y pulpa congelada entre otras formas.

 

William Betalleluz Cueva, editor en Lima, Perú – Peruanosnews.com – Email: wbetalleluzc@gmail.com