Gobierno declara de Interés Nacional a la Feria Gastronómica Mistura 2016

Se llevará a cabo del 2 al 11 de setiembre en la Costa Verde de Magdalena del Mar

Lima, 13 julio (Peruanosnews.com).- El Gobierno peruano declaró de Interés Nacional la realización de la IX Feria Gastronómica Mistura 2016, que se llevará a cabo en la Costa Verde del distrito limeño de Magdalena del Mar, entre el 2 y el 11 de setiembre próximo.

Así lo establece una Resolución Suprema del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, publicada hoy en el Diario El Peruano, donde se describe que la feria Mistura permite difundir la gastronomía peruana como un atractivo turístico ante los medios de comunicación y público en general, logrando un gran alcance.

“En los últimos años Mistura ha cobrado mayor relevancia, convirtiéndola en un motivador de viaje capaz de impulsar corrientes de viajeros a los destinos del Perú en combinación con otros atractivos y productos turísticos”, señala la norma que lleva la firma del presidente de la República, Ollanta Humala Tasso, y de la ministra de Comercio Exterior y Turismo, Magali Silva.

La norma legal precisa además que las entidades del sector público brindarán, dentro de sus competencias, el apoyo que permita la realización de este encuentro culinario, considerado como el evento gastronómico más importante del continente.

Cabe señalar que Mistura logra reunir anualmente a cerca de medio millón de personas, que la ha convertido en un pilar del desarrollo de la gastronomía y de la promoción turística del Perú, por ser la conjunción de todas nuestras comidas, costumbres y cultura. Es el lugar de encuentro de los cocineros con los productores de la tierra y el mar.

Esta es la segunda vez que el Gobierno peruano le da este reconocimiento a la feria organizada por la Sociedad Peruana de Gastronomía – Apega, ente promotor de la cocina peruana y baluarte en su reconocimiento mundial.

El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo considera a Mistura como un factor importante para el desarrollo sostenible e inclusivo del país y para la reafirmación de nuestra identidad cultural, además de constituir un importante movilizador de viaje para los turistas nacionales y extranjeros, sobre todo del mercado latinoamericano

Hace unos días, el Perú fue reconocido por quinto año consecutivo como “Mejor Destino Culinario de Sudamérica” por los prestigiosos Premios World Travel Awards. Por ello, el Gobierno considera importante continuar promocionando nuestro país en este importante rubro.

“El turismo y la cocina regional se convierten en un binomio que dinamiza las economías locales y sobre todo refuerza las identidades regionales configurando así al turismo como una estrategia de desarrollo territorial”, detalla la resolución.

Este año la feria Mistura recibirá la visita de cocineros de México, India, Marruecos, Japón y Corea, en lo que será un encuentro de cocinas milenarias.

 

William Betalleluz Cueva, editor en Lima – Perú de Peruanosnews.com – Email: wbetalleluzc@gmail.com