Gobierno buscará reducir la pobreza en el Perú en los cinco años de gestión

Del 22% al 15% afirmó primer ministro Fernando Zavala Lombardi

El presidente del Consejo de Ministros, Fernando Zavala Lombardi, dijo que la gastronomía puede ser ese catalizador transversal que ayude a disminuir condiciones de pobreza, desnutrición y anemia en el país.

El presidente del Consejo de Ministros, Fernando Zavala Lombardi, dijo que la gastronomía puede ser ese catalizador transversal que ayude a disminuir condiciones de pobreza, desnutrición y anemia en el país.

Lima, 26 noviembre (PeruanosNews.com).- El presidente del Consejo de Ministros, Fernando Zavala Lombardi, sostuvo hoy que en el Perú todavía existe una pobreza de alrededor del 22% y que el Gobierno en los próximos cinco años de gestión, buscará reducirla por lo menos al 15%.

Tal afirmación la realizó al participar junto al reconocido cocinero peruano Gastón Acurio, en una mesa de diálogo denominada “La gastronomía frente a la lucha contra la pobreza”, espacio que formó parte del evento “Yuntémonos: Vamos a pensar fuera de la olla”, que organizó en su sede la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP).

Este evento propone un encuentro entre el sector público, el sector privado y la academia, con el fin de compartir las distintas visiones sobre el aporte de la gastronomía y el turismo, como instrumentos de transformación para el desarrollo del país.

En ese sentido, Zavala Lombardi indicó que la gastronomía puede ser ese catalizador transversal que ayude en gran medida a disminuir las condiciones de pobreza, desnutrición y anemia que existen en el Perú.

Durante su intervención, el jefe del Gabinete Ministerial destacó que hace poco en el Consejo Interministerial de Asuntos Sociales “hemos definido los doce objetivos más importantes en las políticas sociales, que queremos trabajar en estos próximos cinco años”.

Agregó que “al revisarlos, encontramos que en cinco de ellos la gastronomía peruana cruza transversalmente y puede ser una herramienta catalizadora. Ese es su potencial”.

Asimismo, sostuvo que todo lo trabajado a la fecha en el campo de la gastronomía peruana tiene implicancia o constituye un aprendizaje para otras políticas públicas, “desde el trabajo en equipo, una visión de futuro, etcétera”.

“Entonces, la gastronomía puede ayudar si articulamos mejor, para lograr los objetivos que queremos, pero también puede ser un ejemplo de políticas públicas para otros sectores”, remarcó.

Con relación a la reducción de la pobreza, el primer ministro señaló que tenemos pobreza urbana y rural. La pobreza urbana de 14% se desea llevar a 9%, mientras que en el ámbito rural está en 45%.

“Muchas veces los grandes números ocultan mucho y es ahí donde justamente están nuestros agricultores. Entonces, cómo podemos tener todavía, con un boom gastronómico tan importante, un nivel de pobreza rural del 45%”, enfatizó Zavala Lombardi.

En ese contexto, afirmó que “tenemos que identificar aquellas políticas públicas, de la mano del sector privado, para que esa línea de pobreza vaya descendiendo”.

 

William Betalleluz Cueva, editor en Lima, Perú – PeruanosNews.com – Email:

wbetalleluzc@gmail.com