Presidente Humala: feria gastronómica Mistura es muestra de inclusión social

Mañana abre sus puertas al público hasta el domingo 13 de setiembre

Lima, 03 setiembre (peruanosnews.com).- Mistura 2015, la feria gastronómica más grande de Latinoamérica, fue inaugurada hoy por el presidente Ollanta Humala y abrirá sus puertas al público a partir de mañana viernes 4 hasta el domingo 13 de setiembre, en la Costa Verde del distrito limeño de Magdalena del Mar.

Durante el acto protocolar, el jefe del Estado resaltó que Mistura es una muestra de la inclusión social en nuestro país, porque cuenta también con la participación de madres de familia peruanas de los Comedores Populares, al lado de destacados chef rankeados a nivel mundial.

“En esta feria gastronómica también están las manos de las madres que se preocupan de que los chicos tengan sus alimentos antes de ir a la escuela”, subrayó.

El presidente Humala detalló que Mistura es inclusión social y que su reciente calificación de interés nacional,  permite avanzar para declararla patrimonio universal e inmaterial de la humanidad y poner la cocina peruana en el sitial que le corresponde entre las principales del mundo.

“Esta es una feria en la cual el Gobierno, que representa al Estado, y los empresarios privados, nos juntamos para sacar adelante y poner en valor un recurso más, una herramienta más que es la comida”, expresó.

Asimismo, puntualizó que el Perú ha salvado al mundo de la hambruna con la papa, el maíz, y ahora ofrece maca, quinua, uña de gato, entre otros, por lo que sigue aportando al desarrollo mundial.

Recordó que la comida es una herramienta milenaria y que el Perú es un país megadiverso por la cantidad y variedad de sus alimentos y platos típicos en las diferentes regiones de nuestro país.

“Mistura ahora permite converger con todos estos platos para que Lima siga consolidándose como la capital gastronómica de Sudamérica. Eso, como peruanos, nos llena de orgullo”, manifestó finalmente el mandatario en la ceremonia inaugural.

Acompañaron al jefe del Estado en este acto los ministros Magali Silva (Comercio Exterior y Turismo), Paola Bustamante (Desarrollo e Inclusión Social), José Pérez Guadalupe (Interior) y Manuel Pulgar-Vidal (Ambiente), así como la primera dama, Nadine Heredia.

Mistura 2015 estará abierta al público a partir de mañana, con espectáculos artísticos y una gran diversidad de insumos y cocinas, mezcla de razas y culturas, una fiesta de sabores donde se reúne gente de todas nuestras regiones, compartiendo lo más rico de nuestras comidas….¡¡Es el Perú entero!!…volcado en la capital peruana.

 

William Betalleluz Cueva, editor en Lima de peruanosnews.com – Email: wbetalleluzc@gmail.com