Dos restaurantes peruanos vuelven a figurar entre los 10 mejores del mundo

Central y Maido

Los restaurantes peruanos Central y Maido volvieron a ubicarse hoy entre los 10 mejores del mundo durante el World’s 50 Best Restaurant Awards, conocido como los premios Oscar del mundo de la buena mesa.

En la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo, Central -del cocinero peruano Virgilio Martínez– se ubica en el sexto puesto y a la vez ha sido elegido el mejor de Sudamérica 2019.

 

Central has been crowned The Best Restaurant in South America 2019! #Worlds50Best @centralrest @virgiliocentral pic.twitter.com/kfqZW1QKpQ

— The World’s 50 Best (@TheWorlds50Best) 25 de junio de 2019

En tanto, Maido -del chef Mitsuharu Tsumura, quien fusiona comida japonesa y peruana- se ubicó en el puesto 10. En el 2017 y 2018 este restaurante también fue designado el mejor de Latinoamérica.

 

Over to Lima, #Peru for No.10, it’s Maido! #Worlds50Best @mitsuharu_maido pic.twitter.com/zrkukyhDsl

— The World’s 50 Best (@TheWorlds50Best) 25 de junio de 2019

La premiación se realizó esta vez en Singapur, donde el restaurante Mirazur, ubicado en Menton (Francia) y dirigido por el chef argentino Mauro Colagreco, se alzó como el ganador de la lista general de los 50 restaurantes.

En segundo lugar ha quedado Noma (Dinamarca); en tercer lugar, Asador Etxebarri (España); cuarto, Gaggan (Tailandia); quinto, Geranium (Dinamarca); sexto, Central (Perú); sétimo, Mugaritz (España); octavo, Arpége (Francia); noveno, Disfrutar (España), y décimo, Maido (Perú).

Accede aquí a la lista completa de los restaurantes y una breve reseña de cada uno: The World’s 50 Best Restaurants-2019.

(FIN) RRC
GRM

 

 

Así Reportó: andina.pe
Publicado el 25 de Junio 2019